El costillar de cordero sin espinazo es un corte de carne de alta calidad y sabor exquisito. Se trata de un corte que se obtiene de la parte superior de las costillas del cordero, que se caracteriza por no tener espinazo en su base, lo que lo hace mucho más fácil de porcionar para los comensales.

Este corte se presenta en una estructura de costillas semi limpias, con una capa de grasa en la parte superior que le aporta suavidad y sabor. Su carne es tierna y jugosa, con un sabor suave y delicado que combina a la perfección con una gran variedad de especias y condimentos.

El rack de cordero sin espinazo es una opción perfecta para ocasiones especiales y eventos gastronómicos, ya que su presentación es impresionante y su sabor es inigualable. Además, su fácil porcionado lo hace ideal para compartir con amigos y familiares en una cena elegante o para sorprender a los invitados en una reunión especial.

En resumen, el rack de cordero sin espinazo de Carnero Gourmet es un corte de carne que destaca por su sabor, calidad y facilidad de porcionado. Si quieres disfrutar de un plato exquisito y sorprender a tus invitados, no dudes en incluirlo en tu próxima cena o evento gastronómico.

Producto ultracongelado IQF, empacado al vacío, peso variable