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Ofrecemos las garantías de calidad de la carne de cordero criando razas cárnicas pesadas lanares similares a las de Nueva Zelanda, Uruguay, Argentina y Chile.
La edad de sacrificio de los animales no supera 1 año, logrando así un producto superior en cuanto a textura, propiedades nutricionales y versatilidad para preparar recetas, favoreciendo la biodiversidad y la economía rural.
Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero.
Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero.
Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero.
Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero.
Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero, más pequeñas que los perniles.
Este corte se obtiene de las patas delanteras del cordero, más pequeñas que los perniles.
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Conoce nuestra lista de recetas, elaboradas para diferentes ocasiones y momentos especiales en familia. Todas con los mejores Cortes, Procesados, y Precocidos de carne de cordero del país.
Somos en Colombia una empresa líder del sector ovino, contamos con la UNICA planta de desposte y transformación exclusiva para carne de cordero del país. Nuestra empresa fue creada en Noviembre de 2011. Como ovinocultores contamos con una experiencia de más de 8 años en nuestra Granja (Granja Ovina Mi Carreta) ubicada en el Municipio de Guachetá (Cundinamarca).
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